Découvre juste ici le coffee shop
Un peu de nouveauté dans les coffee shop à Rennes avec Bluebird coffee !
mais qui a eu cette idée de café à l'américaine à rennes ?
Un couple qui a voyagé autour du monde avant de se poser dans la capitale bretonne pour y créer des lieux inspirés de leurs voyages !
C'est en 1998 qu'Anne quitte Rennes pour aller travailler dans des coffee shop en Australie 🇦🇺. Après 2 ans à Sydney, puis 2 ans à Sao Paulo 🇧🇷 et quelques expériences en commerce international, elle rentre à Rennes pour passer son Master en marketing.
Mais la vie de voyage lui manque et elle repart à Barcelone 🇪🇸 pour travailler comme barmaid. C’est là bas qu’elle rencontre Antoine, qui revient d'une saison à Edimbourg 🏴.
après quelques mois à Barcelone ils partent ensemble au Canada 🇨🇦, à Montréal.
Antoine, grand fan de cuisine nippone, est embauché dans un bar à sushi et Anne dans une très grande enseigne de café.
En 2008, ils rentrent à Rennes et créent plusieurs enseignes (Simply sushi, Magic pills, Marlow & son, Denise's donut…). tous Les concepts sont des succès !
Bluebird coffee voit le jour en 2020, au moment de la pandémie.
Mais ce lieu chaleureux avec une équipe très cosmopolite et incroyable, a su se faire une place parmi les coffee shop rennais.
En tant que coffee shop qui se respecte,
on y trouve beaucoup de boissons :
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espresso,
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latte,
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mocha,
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chaï latte,
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matcha latte,
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chocolat chaud,
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thé,
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iced tea
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milkshake
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Jus de fruits frais préparés sur place
À la carte du sucré :
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donuts (de chez Denise’s Donuts bien sûr !),
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Cookies,
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Cinnamon rolls,
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Brownies,
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Carrot cake,
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Banana bread).
des pâtisseries faites maison, réalisées tous les matins par notre fabuleuse pâtissière
servies toute la journée !
Côté lunch, une carte bien garnie aussi :
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Bagels,
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toasts,
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Salads bowl,
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Grilled cheese,
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Sandwiches…
découvre tout ce qu'on propose Dans notre menu :
